糖醋藕片是一道家常菜肴，主料是藕片，主要烹饪工艺是炒。其口味偏山东口味，酸甜酥嫩。
工具/原料
藕 姜 糖 醋
方法/步骤
1
藕切薄片
2
姜切末备用
3
生抽，老抽，盐，耗油，辣椒，糖，醋调汁
4
锅中加油，放入姜末，炒出香味
5
倒入藕片翻炒一会
6
加入料汁炖一会，快好的时候放一点香油在炖一会收汁
7
酸甜脆爽
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藕 姜 糖 醋
藕切薄片
姜切末备用
生抽，老抽，盐，耗油，辣椒，糖，醋调汁
锅中加油，放入姜末，炒出香味
倒入藕片翻炒一会
加入料汁炖一会，快好的时候放一点香油在炖一会收汁
酸甜脆爽