自制外酥里嫩的麻团，自己做老简单了主料：糯米粉 140克粘米粉 35克白糖 30克泡打粉 1克白芝麻 适量红豆沙 适量
方法/步骤
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1往白糖中倒入110毫升左右的开水，搅拌均匀，让白糖完全融化。
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2把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。
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3把白糖水慢慢倒入盆中，搅拌均匀。
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4和成软适中、表面光滑的面团，然后盖好保鲜膜静置15分钟关注．微信公众号 / 10万道家常菜
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5揪一块小面团揉圆，然后捏成小碗状，往里面放一勺红豆沙，最后把口收严，揉圆。
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6表面粘满白芝麻
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7锅中倒入适量的油，油温大概五六十度的时候，把麻团放入锅中，全程小火开始炸制。在炸的过程中，要轻轻翻动并且漏勺按压麻团几次，直至麻团全部都飘起来，体积慢慢变大，表面金黄成熟时捞出。
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8捞出后，放到厨房纸巾上，将表面的油分吸干，即可开动。