炒鳝丝做法步骤详细介绍如下：
工具/原料
1
鳝鱼
2
芹菜
3
洋葱
4
红椒
5
葱姜蒜
6
料酒
7
生抽
8
盐
9
糖
10
鸡精
11
胡椒粉
步骤/方法
1
鳝鱼用刀刮去表面粘液，切成丝，芹菜、洋葱、红椒洗净切丝。
2
锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鳝鱼下锅炒，炒熟后捞出备用。
3
再烧油炒葱蒜，炒芹菜。
4
芹菜炒变色后，下洋葱和红椒。
5
洋葱炒至断生，将炒好的鳝鱼倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
6
翻炒均匀就可以出锅了。
多语言展示
当前在线：1317今日阅读：91今日分享：37