团叶生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。
食材
1
团生菜 1个
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜丝 适量
方法/步骤
1
团生菜洗净。
2
热锅里放油，放蒜丝。
3
放生菜。
4
放盐。
5
大火炒。
6
出锅。
7
很有营养。
注意事项
大火快炒。
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