香味十足
食材
1
刀削面 300克
2
油菜 150克
3
葱 5克
4
大蒜 6克
5
生抽 8克
6
陈醋 5克
7
糖 1克
8
麻油 3克
9
辣椒粉 6克
方法/步骤
1
水烧开下面
2
油菜、香葱、大蒜去皮已经绞碎 切碎
3
油菜烫熟备用
4
生抽陈醋糖麻油香油放在碗底
5
面捞出来拌匀 因为里面有油 这样在烧油这段时间面不会团在一起
6
然后把菜和配料撒上去 蒜集中一点 要不没被油烫到的部分会辣
7
起锅烧油 冒烟了倒在蒜和辣椒上、拌匀就能吃啦
注意事项
浇油小心烫伤
刀削面 300克
油菜 150克
葱 5克
大蒜 6克
生抽 8克
陈醋 5克
糖 1克
麻油 3克
辣椒粉 6克
水烧开下面
油菜、香葱、大蒜去皮已经绞碎 切碎
油菜烫熟备用
生抽陈醋糖麻油香油放在碗底
面捞出来拌匀 因为里面有油 这样在烧油这段时间面不会团在一起
然后把菜和配料撒上去 蒜集中一点 要不没被油烫到的部分会辣
起锅烧油 冒烟了倒在蒜和辣椒上、拌匀就能吃啦
浇油小心烫伤