无意中看到了这道菜,找了很久都没有找到做法,指找到一些图片,自己留摸索的去做了。 这个菜的调料可以随便搭配,只要你喜欢都可以加进去。
食材
1
白菜 取叶子8个
2
金针菇 半把
3
郫县豆瓣酱 适量
4
自制辣椒油 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
7
盐 适量
步骤/方法
1
白菜去菜帮,洗干净
2
金针菇去根,撕大一点的块,洗干净
3
锅里水烧开,倒入白菜烫熟,捞出备用
4
金针菇烫熟,捞出备用
5
白菜叶子放在下面,上面放上金针菇卷起来
6
调酱汁,调料都放在一起,搅拌均匀就可以了
7
酱汁浇在白菜上,也可以直接蘸着吃
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