山药鸡蛋汤是一道有营养的汤品。可以提高免疫力健脾胃。
食材
1
山药 400g
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 100g
4
菠菜 200g
方法/步骤
方法/步骤2
水开剁碎的山药下锅煮2-4分钟，去除表面的浮沫，加入鸡精，盐调味。
方法/步骤3
下入胡萝卜碎，开最小的火边倒鸡蛋变搅拌，这样可以出鸡蛋花喔~
方法/步骤4
放入去过草腥味的菠菜，煮开3-5分钟。
总结
1、处理材料；2、煮山药，并调味；3、倒鸡蛋液；4、加菠菜出锅。
注意事项
1
鸡蛋液一定要慢慢的倒~~~
2
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