东北一种好做的家常菜
食材
1
粉条 1
2
猪肉 1
3
白菜 1
4
干淀粉 1
5
料酒 1
6
胡椒 1
方法/步骤
1
猪肉馅里面加入姜粉，胡椒粉。
2
打入一个鸡蛋，放上一勺盐，少来点料酒，搅拌均匀。
3
加上点温水，要用上劲，打到肉馅粘连在一起。
4
然后加干淀粉，大约四分之一肉量的淀粉，继续搅，搅不动后在加点温水，最后加点豆油。继续搅动，一定按一个方向。
5
把白菜切成片
6
锅里面不用放油，把白菜放在锅里面炒一下，到白菜软了后出锅。
7
锅里烧水，让后下丸子，丸子很好做，用虎口一挤，用勺子碗下，放入锅中。
8
锅开以后，下入粉条，还有炒好的白菜。
9
盖上锅盖，炖20分钟。白菜丸子炖粉条就好了
注意事项
1
粉条一定是要煮好的。
2
肉馅一定要按顺时针搅拌
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