说起番茄和鸡蛋，想到最多的就是番茄炒蛋吧。今天来点不一样的，做个番茄烤蛋，无油低脂更健康。
食材
1
番茄 2个
2
鸡蛋 2个
3
椒盐 少许
4
黑胡椒碎 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备食材
2
番茄洗净从距离顶部1/3处平着切开
3
用小勺挖去里面的果肉称为番茄盅
4
把鸡蛋磕入番茄盅里
5
烤盘铺锡纸，放入番茄盅，筛入适量盐、椒盐
6
再散入少许黑胡椒碎，同时把番茄顶部也一起放入
7
入烤箱210度，时间15-20分钟
8
取出表面撒罗勒碎即可食用
注意事项
1
烤箱用的东菱DL-3706，烤箱的温度和时间随自己烤箱的时间来调节。
2
鸡蛋我用的冷藏蛋，室温蛋可以适量减少时间。
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