大厨教程之-家庭版简易焖牛腩!
食材
1
牛腩 500克
2
柱候酱、黄豆酱、南乳酱 各一大勺
3
姜、沙姜、陈皮 适量
4
冰糖 少量
5
盐 适量
6
卤料包 1份
方法/步骤
1
准备材料。你可以在菜市场买到卤水袋。
2
将牛腩切成块，洗净，放水，再洗净，沥干。
4
把牛腩倒进锅里搅拌
5
一。倒入适量清水，加入盐、姜、桔皮；2。再次放入盐水袋中。加入少量冰糖
6
一。煮沸，（换）倒入炖锅内锅，文火煮15-20分钟。2。把内锅放进炖锅里炖一整晚（不要半开盖子），第二天就可以吃到香喷喷的牛腩了
7
从罐子里出来。。。如果有米粉，只要用开水盛起来，加入牛腩，就可以做成有牛腩的米粉
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