小时候妈妈经常做给我吃的，小南瓜清香，精华的汽水，妈妈们可以做给宝宝吃，我家小宝最喜欢这个菜了。我有空也常做他吃。看着他吃有时觉得也很幸福的。
食材
1
小南瓜 一个
2
瘦肉 80克
3
姜末 适量
4
盐 适量
5
豆粉 适量
6
葱末 适量
方法/步骤
1
肉洗净，沥干水，切成然后剁成如下图的肉馅。
2
肉馅太瘦的吃起来口感很柴，口感不好，建议肥瘦4:6。准备好所有材料。
3
小南瓜从上方切开，瓤挖掉，瓜壁薄一点蒸的时间就短些，南瓜皮不要削，都可以吃，洗净即可。
4
肉馅和盐葱末，姜末，豆粉充分和匀，然后把肉馅放入瓜壁内侧。
5
盖上小帽子，用牙签固定，特别注意不要固定得太死，最好留点缝，不然汽水生成会很少
6
上锅大火蒸二十分钟，火候自行控制吧，个人要求不同，只能说久一点汽水更多。起锅撒上葱花即可。
注意事项
1
注意，小南瓜除了瓜蒂，都可以连皮吃的，别扔了啊！
2
一点水都不用放在南瓜里的，是炖出来的汽水和南瓜出的水。
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