昨天是端午节，要吃五红，这款红烧小龙虾就是其中一款，做的就是家常菜，用料也很简单，怕麻烦的亲，可以试试看哈
食材
1
龙虾 500克
2
料酒 1大勺
3
生抽 1大勺
4
老抽 1大勺
5
盐 适量
6
水 1碗
步骤/方法
1
用刷子将龙虾洗净，用剪刀将头部剪去。
2
将油烧热，然后将龙虾倒入锅中，炒至虾壳颜色稍发红
3
准备一些生姜，切碎备用。
4
待虾壳红了之后，倒入一大勺的老抽
5
再倒入一大勺料酒
6
接着再倒入一大勺生抽
8
将盐倒入炒至融化之后，再倒入一小碗水至锅内，再将准备好的姜片丁倒入。
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盖上锅盖，稍稍闷煮一会，待水煮干之后即可。
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