简单易做的红烧龙头鱼
食材
1
龙头鱼 350克
2
姜 5克
3
葱 5克
4
干辣椒 10克
5
老抽 5克
6
蚝油 20克
7
生抽 5克
8
油 10克
方法/步骤
2
拍蒜姜，备好葱，辣椒
3
先把佐料爆香，放入鱼
4
大火煮，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖煮熟即可。
注意事项
1
不要多翻，鱼会化
2
味道视喜好增减
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龙头鱼 350克
姜 5克
葱 5克
干辣椒 10克
老抽 5克
蚝油 20克
生抽 5克
油 10克
拍蒜姜，备好葱，辣椒
先把佐料爆香，放入鱼
大火煮，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖煮熟即可。
不要多翻，鱼会化
味道视喜好增减