吃过藕的朋友，我们来制作一道芥末藕片；
食材
1
莲藕 一节
2
芥末油 少许
3
菠菜 少许
4
香油 少许
5
食盐 少许
6
鸡精 少许
7
醋 少许
方法/步骤
1
准备食材：藕节 菠菜 调料等
2
莲藕去皮，切薄片
4
燎水后，捞出藕片过几遍凉水
5
菠菜榨汁 备用
6
将过凉的藕片放入保鲜盒中
7
倒入榨好的菠菜汁，放入冰箱中冷藏数小时（浸泡一夜最佳）
8
泡好的藕片在吃的时候，捞出过一次凉水。目的是冲去菠菜的纤维。然后拌匀佐料食用即可。
注意事项
制作过程非常简单，赶紧来制作吧；
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