健康的紫薯加入到饼干里，不仅颜值高，营养也更丰富。初阶都会做的曲奇，出来却是满满的高级感，快来试试吧~
食材
1
紫薯 200克
2
低筋面粉 100克
3
淡奶油 100克
4
黄油 10克
5
糖 10克
6
盐 5克
7
水 20克
8
海盐 2克
方法/步骤
1
紫薯蒸熟后去皮称取100克，压成泥，再放搅拌机加24ml水打成泥。
2
将紫薯泥用勺子压着过筛，取过筛好的紫薯泥备用。
3
黄油室温软化，加糖粉、盐打到颜色发白，再加入淡奶油打发均匀。
4
黄油糊再加入过筛后的紫薯泥，用刮刀拌匀。再加入过筛的低筋粉，拌匀。
5
拌匀的面糊装入裱花袋，在烤盘上铺上油纸，挤出花型。
6
将烤盘放烤箱中层，上下火160度，烤22分钟 。
注意事项
1
1、不同品牌型号烤箱功效可能有差异，请根据情况适当调整；
2
2、紫薯泥过筛，成品会更细腻；
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