玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的510倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的
方法/步骤
1
准备好食材。
2
芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。
3
芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。
4
中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。
5
加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。
6
醒好的面团，分成均等的小面剂子。
7
凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。营养健康金黄的菜窝头就出锅啦，享用吧.
注意事项
玉米中含有丰富的纤维素，免疫力低下的人如果长期每天摄入的纤维素过多，会使人的蛋白质补充受阻