鸡蛋大家都爱吃,今天给大家分享一个鸡蛋的另类做法,那就是烤鸡蛋,那么接下来往下看烤鸡蛋怎么做。
食材
1
鸡蛋 10个
2
八角 3个
3
桂皮 3寸段
4
花椒 适量
5
丁香 6颗粒
6
香叶 5片
7
生姜 1块
8
干辣椒 2个
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备好调味料。注:喜欢茶叶的,可以加点茶叶。
2
锅中加入适量的水,把调料全部放入锅里,煮3分钟左右离火
3
把鸡蛋洗干净
4
把鸡蛋放入前面煮好的水中腌制2--3天。
5
腌好的鸡蛋煮一下,水开后煮2分钟。注:火不要太大,用中火
6
把煮过的鸡蛋立即捞出,放入烤盘中
7
烤箱200度烤5分钟。然后关火,闷2-3分钟。
8
取出,大功告成!