辣椒开胃又好吃,特别下饭。辣椒油也是家中常备,经常要吃的东西。在家里怎么做辣椒油呢?
食材
1
辣椒面 200g
2
葱末 10g
3
姜末 10g
4
蒜泥 20g
5
油 300g
方法/步骤
1
取适量辣椒面, 放入小碗中
2
再放一些孜然、十三香、肉味王等调味料到碗里
3
把葱姜蒜、芝麻等放到碗里
4
油六分熟,放入花椒炸
5
把花椒炸到变色,做成花椒油
6
然后将花椒油倒入碗中,搅拌一下,即可。
注意事项
加入芝麻,会更香哦
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