爱吃面条的人会发现面条有很多做法,今天小编就给大家介绍一下,怎么做叉烧鸡蛋洋葱拌面。
食材
1
洋葱 半个
2
鸡蛋 2个
3
叉烧 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
2
取两个鸡蛋,敲到碗里,然后加入少量的盐,少量的糖,少量的水,然后用筷子将鸡蛋和这些调匀,备用。
3
在锅里放入适量的水,待水烧开以后放入面饼,然后大火煮开,将面条煮熟,捞出滤干水分,备用。
4
在锅里放入适量的油,待油热以后,放入调好的鸡蛋液,然后把鸡蛋煎至八成熟
5
然后将切好的洋葱丁,放入锅中与鸡蛋一起不断的翻炒,炒的时候放入少量的盐,然后将炒熟的鸡蛋洋葱先盛出锅放入,煮好的面条上面。
6
将买来的已经做好的叉烧放入锅中加热,然后将叉烧倒入面条中,与洋葱鸡蛋全部一起拌匀。叉烧小编是买来的,叉烧中还有一些酱汁,这样拌的到面里就刚刚好。
注意事项
1
洋葱要切成丁
2
不要放太多盐
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