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芦笋的家常做法:炒芦笋

芦笋是一种味道清淡的食材,清炒更好,肉炒也不错。关键是芦笋很嫩,不管怎么做,也不费时间。
食材
1

芦笋 1把

2

肉 10g

3

油 半勺

4

葱 一段

5

花椒面 1g

6

盐 1g

7

味精 1g

8

酱油 半勺

方法/步骤
2

把芦笋切斜刀的段

3

准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已

4

把葱段切成葱花

5

开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒

6

肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油

7

放入芦笋段,继续煸炒

8

约2分钟后,变软

9

撒味精出锅

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