芦笋是一种味道清淡的食材,清炒更好,肉炒也不错。关键是芦笋很嫩,不管怎么做,也不费时间。
食材
1
芦笋 1把
2
肉 10g
3
油 半勺
4
葱 一段
5
花椒面 1g
6
盐 1g
7
味精 1g
8
酱油 半勺
方法/步骤
2
把芦笋切斜刀的段
3
准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已
4
把葱段切成葱花
5
开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒
6
肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油
7
放入芦笋段,继续煸炒
8
约2分钟后,变软
9
撒味精出锅
芦笋 1把
肉 10g
油 半勺
葱 一段
花椒面 1g
盐 1g
味精 1g
酱油 半勺
把芦笋切斜刀的段
准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已
把葱段切成葱花
开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒
肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油
放入芦笋段,继续煸炒
约2分钟后,变软
撒味精出锅