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教大家做基础司康

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招。希望能帮助大家。
食材
1

低筋面粉 180克

2

全麦面粉 50克

3

黄砂糖 25克

4

泡打粉 5克

5

盐 5克

6

无盐黄油 75克

7

全蛋液 60克

8

牛奶 40克

方法/步骤
1

低筋面粉、全麦粉、泡打粉、盐和黄糖一起放入较大的,干净的无油无水的搅拌盆中。

2

用手动打蛋器将粉类搅拌混合均匀至充满空气感的状态。

3

无盐黄油切成小粒,加入搅拌好的粉类中,用油面混合器或指尖搓成细沙状态。

4

全蛋液和牛奶混合搅拌均匀,倒入上一步骤中,用刮刀切拌均匀成团。

5

送入预热好200度的烤箱中层烘烤10分钟,再转180度继续烘烤5分钟左右即可。

6

完美出锅。开吃吧小伙伴们。无敌美味又好吃。

注意事项

制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。

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