用最少的原料就能制出美味的奶酪。别不信，我们来看看它的做法吧
食材
1
全脂牛奶 ½加仑
2
新鲜的柠檬汁 ¼杯
方法/步骤
1
将牛奶和柠檬汁倒入一个大锅煮沸。边煮边用勺子慢慢搅拌。
2
将煮好的牛奶冷却后倒入一块大纱布里过滤
3
将纱布包裹成一个球状，轻柔揣揉！将里面的乳清排除，大约揣揉30分钟左右
4
打开纱布，将里面揣好的牛奶用黄油刀切成块，即可食用了
注意事项
将自制乳酪放入冰箱冷冻后在吃，口感更佳
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