醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。
食材
1
生姜 一块
2
米醋或陈醋 一瓶
方法/步骤
1
生姜切片。
3
醋倒满，没过生姜。
4
取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5
把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6
盖上盖子，密封结实。放到冰箱一个星期就可以吃了。
注意事项
食用方法：每天2--4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
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