海带含碘量非常高,可以有效提高脂蛋白酶的活性,促进葡糖糖和脂肪酸在肝脏、脂肪、肌肉组织内的代谢和利用,从而发挥其辅助降血糖、降血脂的作用。是非常适合糖友的食材。下面就来看看,海带牛肉汤的做法吧~
食材
1
新鲜海带丝 100克
2
牛肉 100克
3
葱、 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
鲜海带丝洗干净,用热水煮一下;葱切丝,蒜切末。
2
牛肉洗干净切成细丝,加酱油、部分葱丝姜丝拌匀,腌制10分钟。
3
炒锅放油加热,蒜末炝锅,放入牛肉丝翻炒。
4
牛肉丝变色后,倒入煮熟的海带,并加入适量热水。(记得捞出浮沫)
5
加盐煮5分钟,出锅前撒上剩余葱丝即可。
注意事项
1
记得捞出泡沫啊
2
牛肉加点生粉腌制更滑哦
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