小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
食材
1
小龙虾 500克
2
蒜 3辦
3
蒜苗 2根
4
姜 3片
5
干辣椒 8粒
6
泡辣椒 8粒
7
花椒 8粒
方法/步骤
1
备好食材。
2
锅中倒油爆香小龙虾。
3
加蒜姜花椒炒香。
4
加酱油生抽炒香加1碗水烧入味。
5
汤汁收干召鉴撒点白糖争畜侮撒伐掩上蒜苗出锅。
注意事项
清理小龙虾时注意不要弄破手指，要及时处理然后去医院处理防止感染病菌。
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