一直喜欢多彩的东西。比如彩虹，艳丽的色彩，总是会给人一种好心情的。今天带给大家一种自制的彩色的面条。
食材
1
面粉 适量
2
胡萝卜 适量
3
紫甘蓝 适量
4
菠菜 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
鸡蛋 2个
8
葱花 适量
方法/步骤
1
1.把紫甘蓝，胡萝卜，菠菜用榨汁机榨成汁。
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2.把榨好的蔬菜汁和面粉和成面团，注意和面的时候要放鸡蛋或者盐都可以。少放一点水。这样和出的面才会硬一点。耐煮一点也更劲道。
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3.把面团用擀面杖擀成一个大的面饼，注意整个面饼一定要前后薄厚一样。
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4.把擀好的面饼上面再洒上一层干面粉，要洒的匀一些，这样在切时候，面才不会贴到一起。然后从两边向中间卷起来。然后，就是切了，这里注意，一定要切的薄厚一样。不然煮出来的面。口感不一样。把切好的面一把一把的放好，把上面的干面粉抖一下。放好。
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5.在锅里放上油，将鸡蛋打入然后，洒上葱花快速的翻炒一下，这样鸡蛋的颗粒会小一些，加入盐和鸡精调味料。然后放入榨胡萝卜汁时剩下的渣子。炒几下后，加入开水。
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6.煮好的汤里加入做好的彩色面条。煮好后，滴几滴香油。香喷喷的彩色面条出锅啦！是不是很漂亮也可有胃口！
注意事项
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1.备料的时候，是用的两个鸡蛋一个是和面的时候用的，一个是做汤时用的。
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2.依个人喜欢也可以在里面加一些菜和火腿之类的。会味道更不一样哦！
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