这道菜选择猪肉片，取材简单，营养美味，适合带便当的童鞋。对于零基础，没有任何做菜经验的，也可以学会哦。
食材
猪肉片 500克
方法/步骤
1
猪肉+姜片+葱段，大火烧煮，用筷子扎，可以穿过，没有血水渗出，即可捞出，切成片。备用
2
锅中爆香猪肥肉，煸出香味和油脂，
3
放入瘦肉片，翻炒均匀。
4
取一个小碗，用生抽+老抽+白糖+鸡粉+盐巴+清水，调成酱汁。沿锅边淋入，和猪肉片一起大火烧。这道菜酱香甘甜，生抽老抽和盐巴鸡粉，均放少量就好，白糖可以多放。放入锅中以后，不断翻搅均匀，使得酱汁和肉片均匀混合，同时大火烧，香气逼人。
5
收汁后即可关火
6
一道非常简单又营养的酱汁猪肉片就做好了
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