可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食
步骤/方法
1
洋葱切末，牛肉切末，准备土豆泥一份倒少许油，将牛肉末炒熟
2
加洋葱末一起加土豆泥进去拌匀，加点盐、黑胡椒一起拌匀。
3
拌匀后，捏成团又是先裹面粉
4
再裹鸡蛋液最后裹面包糠
5
继续油锅里炸
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