烤鱿鱼因其良好的口感和营养的美味深深吸引着大批喜好烤鱿鱼、烤海鲜的人们，所以夏天路边就会出现很多烤鱿鱼的摊子。一张桌子，一个烤炉围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。
食材
1
鱿鱼 800克
2
辣椒 20克
3
料酒 15克
4
生抽 18克
5
鱼露 30克
6
盐 8克
7
水 50克
8
油 18克
方法/步骤
1
鱿鱼去掉内脏，撕去表面的黑膜。切成宽长条。
3
将鱿鱼用竹签串起来。把酱汁均匀的涂抹在鱿鱼上。
4
烤盘垫油纸，把鱿鱼摆放在盘内，烤箱预热好，把鱿鱼放入烤箱，200度上下火中层烤八分钟。
5
八分钟后取出鱿鱼翻面再刷一层酱汁。
6
撒上少许辣椒粉，进烤箱再烤8分钟即可。
注意事项
1、不吃啦的话可以撒点孜然粉。 2、烤盘垫油纸或者锡纸，方便清洁。 3、温度和时间仅供参考，请按自己啊烤箱具体情况进行调节。
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