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怎么做芒果酸奶慕斯

无需烤箱,0失败,简单易学,入口即化。
食材
1

奥利奥碎 90克

2

浓稠酸奶 300克

3

纯牛奶 100克

4

芒果 400克

5

吉利丁片 15克

6

黄油 35克

方法/步骤
1

奥利奥饼干去除夹心,碾碎加入融化成液体的黄油搅拌均匀,放入模具中,压实压平。

2

芒果切碎,部分切成颗粒备用,部分加入酸奶用搅拌机打成泥。

3

吉利丁片泡冷水泡软后捞出,挤出多余水份。

4

将牛奶和泡软的吉利丁片混合加热至吉利丁片完全融化。

5

将芒果酸奶泥与牛奶吉利丁片混合搅拌均匀,倒入铺有奥利奥底的模具中,放入芒果颗粒。

6

放入冰箱冷藏4小时以上取出就可以吃啦。

注意事项
1

奥利奥饼干要取出夹心碾碎

2

吉利丁片要和牛奶完全融合

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