自己做个美食家，分分钟搞定！
食材
1
五花肉 500g
2
绍酒 2汤匙
3
酱油 2汤匙
4
糖 3汤匙
5
大料 2颗
6
盐 适量
7
葱姜 适量
方法/步骤
1
将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟们用清水洗净，待用。
2
炒锅置中火上，倒入3汤匙有，放糖加热，冒气泡方可放入猪肉翻炒5分钟，使糖色均匀覆盖表面为止，把锅中油稍微倒出点，下葱姜大料略炒，加入酱油，足够水适量盐，大火烧开后，改为小火慢炖，40分钟，出锅即可！
注意事项
1
给猪肉上糖色一定要均匀。
2
倒掉一些有是为了吃起来不油腻
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