食材
1
排骨 200g
2
松茸 5个
3
胡萝卜 1根
4
猪油 1勺
5
大米 2小碗
6
蚝油 3勺
7
生抽 2勺
8
白砂糖 1勺
9
葱花 少许
方法/步骤
1
将200克排骨洗净，切成3厘米的小块，放入冷水锅中热烫。
2
5个松茸用刀刮去表面的土，切片备用，1根胡萝卜洗净，切丁备用。*如果你用的松茸干，需要浸泡水中30分钟；松茸头部黑色的茸不用去掉，泥土基本在根部，也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。
3
在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油（刷猪油可以增加香气，没有的话也可以用其它油），倒入2小碗洗净的大米,200g排骨段,松茸,切好的胡萝卜丁，加入3勺蚝油,2勺生抽,1勺白砂糖。
4
最后，倒入比食指指节多1/3的水，然后按烹饪按钮。
5
烹调结束后，打开锅盖搅拌均匀，然后离开锅。
6
撒少许葱花，电饭煲松茸焖饭完成！
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