阿姨教我们蒸包子韭菜不黑的小窍门。
食材
韭菜 1份
方法/步骤
1
洗韭菜时在水中加一勺盐能起到杀菌的作用。
2
普通方法，韭菜变黑了，窍门方法，韭菜没变黑
3
窍门关键：包子蒸8分钟之后出锅。
4
在油温三成熟时，倒入鸡蛋液不停搅拌，鸡蛋就能炒成麦穗状。
5
窍门方法，鸡蛋成麦穗状了，普通方法，鸡蛋还成块的。
6
包好的包子醒5分钟再蒸。
7
韭菜不黑的包子蒸好了。
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