家人都很喜欢吃炒饭。这份材料丰富，金灿灿的炒饭，非常好吃。用了冷压初榨椰子油炒，炒好的饭有股淡淡的椰子清香，美味不油腻。
食材
1
米饭 1大碗
2
鸡蛋 2个
3
腊肠 半根
4
虾米 15克
5
鲜豌豆 50克
6
洋葱 20克
7
香葱 1根
8
胡椒粉 少许
9
鲜酱油 1汤匙
10
盐 适量
11
椰子油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
虾米提前用温水泡好
3
鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；豌豆焯熟
4
腊肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒
5
将蛋黄加入米饭中拌均匀
6
锅中放加入椰子油，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用
7
再热油，下腊肠和虾米炒香，然后加入洋葱和豌豆炒匀
8
加入蛋白和炒饭翻炒一会儿，最后加少量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可
9
这样就可以吃了
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