做虾仁鱿鱼炒饭所需食材：虾仁200克，鱿鱼1个，冷饭1份，鸡蛋2个，青豆适量，胡萝卜适量，玉米油适量，料酒小半碗，生抽少许，葱适量，细盐适量，
食材
鱿鱼 1个
方法/步骤
1
用料有：鲜米，鸡蛋，菌菇，香葱，还有青豆，虾仁及鱿鱼
2
热锅加油，将青豆及胡萝卜先下锅炒香炒出味，青豆不易熟，这样子煸煎一下，就熟的很快。
3
再将青豆及胡萝卜划至一边，再加入蛋液，炒至蛋液凝固
4
鸡蛋炒好之后再将虾仁及鱿鱼下锅，炒至微微出香。
5
最后将冷饭下锅，炒至饭团松散，每粒米饭都能裹上味道。
6
调味料加入的时间到了，加入了细盐及料酒。关键的是黑胡椒粉也要配入，这十分的提鲜
7
加入葱之后可以马上关火，即可
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