在我们家无虾不成宴呀!过年当然少不了它。 虾的营养价值极高,不但能增强人体免疫力,还富含丰富的蛋白质和氨基酸。给宝宝们吃虾比较多,为娘的也是费尽了心思为他们变着花样各种做,宝宝们吃的开心,我也高兴!
食材
1
大虾 10只左右
2
粉丝 两小把
3
生抽 适量
4
葱 适量
5
姜 一小块
6
豆瓣酱 一勺
7
开水 适量
8
糖 适量
9
蒜 4-5瓣
方法/步骤
1
洗净切沫切块。
2
温水把粉丝泡软
3
虾洗净控干水分挑去虾线
4
取一部分虾头
5
倒入适量油把下头爆出虾油后盛出
6
大火爆炒虾和葱姜蒜
8
再倒入适量生抽收汁即可,喜欢吃甜的可以放一些糖调味
9
粉丝也无敌好吃,虾肉Q弹,鲜香美味。
注意事项
粉丝用温水稍微泡一下就行,不要泡的时间太久
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