豆腐先用油煎一煎，再放入酱油和辣酱，比较好吃。
食材
1
豆腐 500克
2
食用油 25克
3
葱 3克
4
酱油 15克
5
盐 3克
6
辣酱 10克
方法/步骤
1
把豆腐洗净，切成均匀的小块，葱切成丝。
2
锅中倒入食用油，加热。
3
放入葱花炝锅。
4
倒入所有的豆腐，用油煎一煎。
5
放入适量的辣酱，如果能吃辣，就多放一些。
6
倒入少许的酱油提一下色。
7
根据自己的口味，加入适量的盐。
8
加入一些清水，让豆腐炖一会儿，更易入味。
9
等锅中的汤汁都收进豆腐里，就可以出锅了。
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