食材
1
酸菜 500克
2
粉条 1小把
3
盐 适量
4
葱 一丢丢
5
姜 3片
6
八角 1个
7
桂皮 半块
方法/步骤
1
我在超市买了一袋500克的腌菜。我先洗两边，然后切成片，再洗两边，然后晒干，如图所示。
2
我买了一块羊肉并把它切成了片。
3
倒入油，再倒入羊肉，翻炒，然后加入所有配料。
4
将辅料和羊肉均匀炒匀，加入泡菜。翻炒几下，加入酱油、胡椒粉、食用油（少量），继续翻炒。
5
切菜时先把面条泡透。最后一步后，你可以倒水。
6
等酸菜水开后，下入粉条。
7
出锅，满满一大碗。我之前说的三大碗水就是这个大碗哈！
8
不同的拍照光线不一样，上面那张是在厨房，这张是在客厅。味道真的是很好吃哦！
下一篇：酸辣泡菜炒菜的多种创新做法