生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂“维生素E“的作用更强
食材
1
生姜 15g
2
开水 200ml
方法/步骤
1
生姜洗净切片；放入捣碗中，捣碎
3
冲入沸水；
4
待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用
5
成品。
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