一道清脆爽口的清炒藕片，可是您营养餐桌上，不可错过的食补佳品哦！
食材
1
去皮鲜藕 400克
2
非转基因冷榨大豆油 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
醋 适量
7
红椒 适量
方法/步骤
1
首先将藕切片，放入清水中浸泡，以防止变黑。
2
姜切菱形片，红椒切菱形块，葱白切段。
3
锅中倒入清水，水开后，加入1勺盐，倒入适量白醋，将莲藕下锅，焯水两分钟后，捞入凉水中备用。
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