想做出惊艳的红烧菜，放什么调料最好？八角？桂皮？料酒？都ＯＵＴ了，当然是用啤酒！一滴水都不要放，其它香料一律不用。用啤酒炖出的红烧肉，闻着香，入口肥而不腻，还能咀嚼出肉和酒香。
食材
1
鸡爪 1斤
2
排骨 1斤
3
啤酒 1瓶
4
生抽 2勺
5
老抽 1勺
6
糖 2勺
7
盐 1勺
方法/步骤
2
锅中倒入整瓶啤酒，煮开后，放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分钟。
3
倒入两勺生抽，1勺老抽。
4
煮三十分钟，到汤汁还剩三分之一的时候，加入1勺盐。
5
再加两勺糖，开大火收汁，看到汤汁会咕嘟冒泡，拿铲子翻动锅底，不要焦了，最后关火。
6
装盘，开动啦，小心吞掉舌头哦。