一道家常菜，每个家庭都会有的一道菜。看它的简单做法。
食材
1
鸡爪 适量
2
生姜 少许
3
葱 少许
4
盐 适量
5
味极鲜 适量
6
猪油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。把所需的食材切好，洗好。
2
把鸡爪在清水浸泡几分钟，然后再放入锅内用清水煮5~10分钟左右，即可。
3
下锅。往锅内放适量的油，把生姜和鸡爪倒入锅内翻炒一会，倒入适量的水加入适量的盐和味极鲜，盖上锅盖然后煮上2~5分钟。
注意事项
1
鸡爪在锅内多煮几分钟最好
2
葱段最好在快收汁时放入最合适
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