食材
1
笋干 适量
2
五花肉或三分肥七分瘦的肉 适量
3
姜 适量
4
豆瓣酱，甜面酱 适量
5
酱油，老抽 适量
6
花椒，八角，桂皮，香叶等香料 适量
方法/步骤
1
先将调味料、生姜、酱油放入电压力锅中，加水，将五花肉切成大块放入压力锅中。把它拿出来切骰子。
2
把干竹笋切成小块，倒入腌过的水中一会儿，取出沥干。
3
锅中倒油，用姜末爆锅，倒入肉末，笋丁。加入冰糖，酱油，老抽，豆瓣酱，甜面酱，翻炒，出锅。再放一点生姜末，拌匀。
4
包装好后，把锅冷却，盖上盖子，然后醒来15分钟。烧开，煮沸，蒸15-20分钟。炉火熄灭时不要盖上锅盖。再睡十分钟。
5
原来是个又大又胖的白面包
6
和外面卖的一个味～
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