本期的小葛食谱要写的是一道羹食——桂花葛粉羹,葛根粉可以说是老少皆宜,无论你是三高患者、经常饮酒者、易上火人群还是更年期妇女,在日常生活中常食用葛根粉,都能收获很大的益处,而这到桂花葛粉羹,更是融合了葛根粉的健康和汤羹的美味,在休息时喝上一碗,令人神清气爽。
食材
1
葛根粉 50克
2
桂花糖 5-10克
3
水 适量
方法/步骤
1
用凉开水适量地调匀葛根粉
2
再用沸水冲化葛根粉,使之形成晶莹透明状
3
加入桂花糖后,调拌均匀即可装碗
注意事项
1
此羹气味芳香、甘甜润口,桂花内含散淤、化痰、暖胃的食疗功效,葛根粉则可以降三高、清热降火。
2
如果您是经常发热、口渴、心烦和患有口舌溃疡的朋友,常食用此羹能有效调节此类症状。
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