对于爱吃肉的我来说，冬季最喜欢的就是买一点鲜蘑，加上少许猪肉做一道鲜蘑炒肉，营养均衡，制作简单，而且非常的爽口哦。喜欢吃的你一起来学学吧！
食材
1
鲜蘑 适量
2
猪肉 半斤
3
葱丝 适量
4
食盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
猪肉切成大片撒上食盐腌一下，葱姜蒜切成细丝。鲜蘑撕成细丝洗干净。
2
将鲜蘑放到锅中焯水，捞出沥干水分。
3
热锅凉油，放入肉片翻炒，加少许食醋。（这样炒起来肉软）
4
肉炒至八成熟放入葱姜蒜丝翻炒，注意小火别烧糊了。
5
加入鲜蘑，放入适量食盐、味精、五香粉，酱油少许上色。
6
翻炒一分钟出锅。装盘可以造了啊！
注意事项
蘑菇一定要清洗干净，不然吃起来会很涩！
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