这样大肉炒蘑菇也很好吃

蘑菇 适量

大肉 适量

植物油 适量

鸡精 适量

食盐 适量

葱花 适量

酱油 适量

生姜 适量

十三香 适量

切好葱花备用。

蘑菇洗干净撕成下图的条，锅内放入适量的水， 水开焯一下蘑菇（不好意思，这步的图略了，因大家都会。）备用

切好的大肉，加入葱花、食盐、十三香、酱油、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。

烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至6成热时，倒入腌制好的肉炒5分钟。

加入蘑菇，中火快速翻炒。

出锅装盘，很简单的一盘肉炒蘑菇就做好了，可食用了，因为是自己学做的，吃起来格外的好吃。