制作美味葱油饼的小步骤

家常葱油饼特点：咸、香、脆、葱香味十足，尤其刚刚出锅时候，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，深受所有人的喜欢，特别是葱香味道，让你忍不住多吃几个，有点欲罢不能的感觉。今天发出来，让各位家人分享。主料10g小葱100g面粉配料适量 椒盐 适量 清水 适量 植物油 1/4小勺 盐面粉用开水烫一下再用凉水搅拌成面团，然后加点植物油继续揉至面团光滑，用保鲜膜覆盖在容器内醒30分钟。醒面期间准备葱花。面团分成均等剂子，擀成薄片，然后擦一层油，撒上花椒粉，姜粉，盐，葱花。面片卷成卷,面卷盘成团再擀开开始烙饼：大火把锅烧热后，改成小火，锅底放油，把饼胚放到锅里。饼的一面稍微金黄时，翻过了烙另一面。等待第二面也烙上金黄色时，重复烙另一面。直到两面都烙的差不多时，把火调到微火，盖上锅盖，让饼充分的熟透。烙好的饼，色泽金黄、外表香脆。