说话说的好，萝卜、白菜各有所爱，的确不假，但是吃什么样的蔬菜，也要根据自己的口味而定，在选材上面小嘉跟大家唠唠：
工具/原料
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用眼睛看
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用鼻子闻
方法/步骤
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1、萝卜 萝卜可以分水萝卜、青萝卜和胡萝卜，胡萝卜维生素比较多，对人体有好处，一般煮粥吃，水萝卜一般炖排骨汤喝。
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2、刚白菜 刚白菜有叫包菜，它是有心向外面慢慢卷着长的，要挑选新鲜的包菜。
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3、白菜 白菜的品种就相当多了，但是大部分居民不认识也分不清楚啥样的白菜好，一般选大个的新鲜的，别要冻的白菜就好。
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4、南瓜 南瓜也叫京瓜，和甜汤和大米粥时长上一块比较好。
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6、地瓜 地瓜根据所做菜肴的用途挑选，烤地瓜要选个头比较大的，煮地瓜选小店的比较香甜。
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6、大葱 大葱叶分类，各个产地的大葱叶也不一样，山东大葱沾酱吃比较好，东北大葱炒菜比较好。
注意事项
蔬菜不宜存放，因此在购买时要少儿精
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