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腌鸡蛋的家常做法

去了舅妈家,尝了...才知道自己也可以腌鸡蛋吃...回来立马动了手,两周过去了....这是成品.
食材
1

鸡蛋 27个

2

盐 220克

3

水 550毫升

4

大料 1个

5

桂皮 1块

6

花椒 2克

7

白酒 1汤匙

步骤/方法
1

选择小点的蛋好熟花浇,桂皮,八角,姜,米椒,烧水煮开,晾凉,倒入玻璃坛子中,

2

鸡蛋大头在下,码好封好口,

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