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腌鸡蛋如何制作

腌鸡蛋
食材
1

鸡蛋 5个

2

盐 100克

3

八角 5克

4

桂皮 1克

5

花椒 1克

6

白酒 20克

方法/步骤
1

准备材料2

2

锅中加入500ml清水,加入八角、桂皮、花椒、盐

3

煮沸,冷却

4

鸡蛋沾白酒

5

倒入高汤

6

盖上保鲜膜腌制。

7

吃的时候直接煮熟即可食用

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